11月12日，双11期间，记者发现，在近期，某短视频平台流传长沙茶颜悦色临时闭店的视频，有的门店上还贴上了“门面出租”的广告。

长沙临时闭店的茶颜悦色

最近，@茶颜悦色 官博做出回应：最近这次集中临时闭店，是茶颜悦色今年第三次集中临时闭店。此外，茶颜悦色强调，一些密度过高的区域临时闭店将是常态，并将“做最坏的打算，存最好的希望”。

在长沙，茶颜悦色俨然是一张独具特色的城市“名片”，不少人是因为爱茶颜悦色才来长沙旅游。茶颜悦色在长沙之所以能够“出头”，靠的就是密集开店、抢占热门商圈黄金地段的打法。

茶颜悦色官方微博内容

据统计，截至2020年7月，茶颜悦色在长沙一共开了225家门店，其中在天心、岳麓和芙蓉区的门店就高达142家，在长沙网红步行街茶颜悦色的开店数甚至达到十几家，将“一点点”“蜜雪冰城”等竞争对手远远甩在身后。

曾有网友如此形容茶颜悦色：“一条步行街视野范围内就至少有3家，一条十字路口可以看到5家，甚至一个美食街门口左边一家，右边一家，进去里面第一家还是茶颜悦色。”

正是因为密集在很小区域运营的策略，在有效资源下，茶颜悦色获得了足够多的曝光率，并形成了口碑传播。

但密集的门店也要承担人流量锐减的后果，为此，官方回应“活得不那么好是肯定的”“我们还撑得住”“接下来多做正确的决定，少犯错误”。

茶颜悦色这一波操作，让人不免联想到前段时间因大规模闭店上热搜的海底捞。其实，茶颜悦色一直以来就有“奶茶中的海底捞”的名号。

同样是重服务的连锁网红餐饮，可以说茶颜悦色和海底捞两个品牌都自带热搜属性。海底捞大规模闭店，官方公告称是公司2019年制定的快速扩张策略所导致的，具体表现有门店选址失误、让各级管理人员无法理解且疲于奔命的组织结构变革、优秀店经理数量不足、过度相信连住利益的KPI指标，以及企业文化建设的不足。据悉，仅2021年上半年，海底捞在全国就新开了299家门店。

而与海底捞不同的是，茶颜悦色并没有在全国范围内大规模扩张，此前，也只是在浏阳、株洲、岳阳、武汉等城市开店，开拓长沙以外的市场。

另外，据红网报道，茶颜悦色创始人吕良表示：“这一次临时关闭87家店已经是今年集中临时闭店的第三次了，关的都是五一广场步行街商圈那些一个路口好几家、布局太密集的门店。”

吕良还说，今年第一次闭店是年初就地过年，第二次是七月底疫情反复，这一次临时关闭的门店会视情况逐步复开。

茶颜悦色将在浏阳开新店

不过，在传出关店消息的同时，茶颜悦色也即将在株洲、岳阳、浏阳开店，明年还将走进湖南其他市州开新店。吕良透露：“外区开店会加速，长沙的社区也在正常开新店。现在共计近500家茶颜门店正常营业。”

最近，据微浏阳微信公号消息，长沙茶悦你我餐饮管理有限公司已与浏阳市北正西商业广场股份有限公司签约。

同时，据茶颜悦色运营部消息，继长沙、武汉、常德三地后，今年年底将在株洲再开门店，后续也有计划向湖南其他市州进行拓展。（橙柿互动·都市快报记者张倩）